Ciamar a bhios fios agad a bheil am pròifil diterpene ceart aig earrann duilleag ròs-mhara agad?

a 'chiad earrann de dhuilleag rosemary Dh’obraich e gu math—20% de na phenolics gu lèir, toraidhean cunbhalach. Thairg an solaraiche ùr an aon shònrachadh aig cosgais 15% nas ìsle. ​​Chaidh a’ chiad bhaidse seachad air na deuchainnean àbhaisteach uile. Ach nuair a ràinig an toradh crìochnaichte seasmhachd, thuit na h-àireamhan antioxidants nas luaithe na bha dùil. Ruith an obair-lann aca HPLC slàn air a’ phùdar a bha a’ tighinn a-steach. Bha searbhag Rosmarinic ceart gu leòr. Bha searbhag Carnosic air tuiteam bho 8% gu 3%. Bha an solaraiche air an às-tharraing aca a bharrachadh airson toradh searbhag rosmarinic, chan e pròifil an diterpene a bha cudromach airson an tagraidh. An aon shònrachadh air pàipear. Stuth ceàrr airson na h-obrach.

Seo an fhìrinn a lorgas a’ mhòr-chuid de luchd-ceannach ro fhadalach. Earrann de dhuilleag Rosemary Tha trì prìomh bhuidhnean gnìomhach ann: searbhag rosmarinic (soluble ann an uisge, antioxidant làidir), searbhag carnosic (lipophilic, a’ dol thairis air cnap-starra na fala-eanchainn), agus carnosol (diterpene co-cheangailte leis a’ ghnìomhachd aige fhèin). Bidh diofar dhòighean às-tharraing a’ tarraing diofar cho-mheasan. Tha às-tharraing ethanol a’ fàbharachadh searbhag rosmarinic. Bidh às-tharraing CO₂ a’ gleidheadh ​​diterpenes nas fheàrr. Bidh cuid de luchd-giullachd ag adhartachadh airson toradh iomlan phenolic oir is e sin a tha a dhìth air a’ mhòr-chuid de dhuilleagan-sònrachaidh. Faodaidh an àireamh iomlan fuireach mar a tha e fhad ‘s a tha am pròifil gnìomh ag atharrachadh. Mura dèan an solaraiche agad deuchainn airson diterpenes fa leth, chan eil fios aca dè a tha iad a’ lìbhrigeadh.

An lus Rosmarinus oifigeil a a’ fàs fiadhaich air feadh na Meadhan-thìreach agus a-nis tha e air a àiteachadh gu mòr ann an Sìona, an Spàinn agus Morocco. Tha cinneasachadh Sìneach a’ faighinn làmh an uachdair air margaidh nan earrannan àbhaisteach, le prìomh ghoireasan ann an Shaanxi, Hunan agus Sichuan. Bidh suidheachaidhean fàis a’ toirt buaidh air ceimigeachd bunaiteach - bidh searbhag rosmarinic ag atharrachadh a rèir ùir, gnàth-shìde agus àm buain. Chan urrainn do sholaraiche a bhios a’ ceannach stuth amh bho iomadh roinn gun a bhith a’ cumail sùil air an tùs cunbhalachd diterpene a ghealltainn. Faodaidh iad prìs a ghealltainn. Chan e an aon rud a tha sin.

Chunnaic mi goireas ann an Shaanxi a’ ruith ròs-mhara tro às-tharraing ethanol aig teòthachd àrd air a bharrrachadh airson toradh. Sheall am manaidsear dhomh an CoA aca: 20% phenolics gu h-iomlan, searbhag rosmarinic le HPLC, meatailtean troma, meanbh-fhàs-bheairtean. Dh'fhaighnich mi mu dheidhinn searbhag carnosic. Shrug e. “Chan eil duine a’ faighneachd,” thuirt e. “Chan eil iad ag iarraidh ach an àireamh iomlan.” Bidh sin ag obair do chuid de luchd-ceannach - gleidheadh ​​bìdh, measgachaidhean antioxidant coitcheann. Ach airson stuthan cur-ris slàinte inntinneil, tha susbaint an diterpene cudromach. Tha buaidhean neuroprotective clàraichte aig searbhag carnosic nach eil aig searbhag rosmarinic. Ma tha thu a’ dèanamh foirmle airson slàinte eanchainn agus nach eil an solaraiche agad a’ cumail sùil air diterpenes, tha thu a’ tomhas.

Mar as trice bidh mion-chomharrachadh malairteach a’ liostadh iomlan de phenolics (10-30% le Folin-Ciocalteu), searbhag rosmarinic (2-5% le HPLC), call air tiormachadh ≤5%, luaithre iomlan ≤5%, meatailtean troma taobh a-staigh chrìochan, meud gràinean 100% tro 80 mogal. Chan eil na h-àireamhan seo ag innse dhut a’ cho-mheas diterpene-gu phenolic. Dh’ fhaodadh earrann phenolic 20% iomlan a bhith 18% searbhag rosmarinic le 2% diterpenes, no 8% searbhag rosmarinic le 12% diterpenes. An aon mhion-chomharrachadh. Diofar thagraidhean. Diofar phrìsean.

Thuirt leasaiche toraidh rium uaireigin gu bheil iad a-nis a’ sònrachadh susbaint searbhag ròsmarinic agus searbhag carnosic air gach òrdugh ceannach. “Bha baidse againn a chaidh seachad air na deuchainnean àbhaisteach uile ach a dh’fhàillig ar sgrùdadh seasmhachd," thuirt i. “Nuair a rinn sinn sgrùdadh air, bha an carnosic air tuiteam le leth. Cha robh fios aig an t-solaraiche eadhon oir cha do rinn iad deuchainn air a shon a-riamh. A-nis bidh sinn a’ dèanamh deuchainn air gach baidse sinn fhìn.”

'S e an tagradh a tha a' dearbhadh dè am pròifil a tha cudromach. Airson gleidheadh ​​bìdh, tha gnìomhachd iomlan antioxidant gu leòr - bidh measgachadh sam bith ag obair. Airson stuthan cur-ris daithead a tha ag amas air slàinte na h-eanchainn, tha susbaint searbhag carnosic nas cudromaiche. Airson cùram craiceann, bidh feartan anti-inflammatory searbhag rosmarinic a' stiùireadh èifeachdas. Tuigidh solaraiche a bhios a' faighneachd mu do thagradh mus cuir e sampallan an diofar. Bidh neach a chuireas an aon stuth gu a h-uile duine ga làimhseachadh mar bhathar.

Mhìnich stiùiriche càileachd aon uair an deuchainn a bha a’ tighinn a-steach airson earrann de dhuilleag rosemaryBidh iad a’ ruith làn lorgan-meòir HPLC agus a’ cur gach baidse an aghaidh an ìre iomraidh aca. “Mura h-eil na co-mheasan aig a’ mhullach a’ freagairt," thuirt e, “bidh sinn ga dhiùltadh. Faodaidh an àireamh iomlan phenolic a bhith foirfe, ach ma ghluais am lorgan-meòir, dh’atharraich an stuth. Dh’ionnsaich sinn às deidh fàilligeadh baidse gun do chosg e cunntas mòr oirnn."

Tha a’ mhargaidh a’ sìor fhàs—gleidheadh ​​leubail ghlan, stuthan-leasachaidh inntinneil, cungaidhean-leigheis nàdarra uile a’ brosnachadh iarrtas. Ach tha a’ bheàrn eadar stuth bathar agus stuth gnìomhach a’ leudachadh. Bidh solaraichean as urrainn lorgan-meòir HPLC slàn agus tomhas diterpene fa leth a thoirt seachad a’ glacadh chùmhnantan àrd-inbhe. Bidh solaraichean a bhios ag adhartachadh airson phenolics iomlan a’ farpais air prìs a-mhàin. Measgaich iad agus is tusa am fear a phàigheas.

CÀBHA

1. Dè an diofar eadar searbhag ròsmarinic agus searbhag carnosic ann an earrann de dhuilleag rosemary?

'S e searbhag ròsmarinic phenolic soluble ann an uisge le feartan làidir antioxidant agus anti-inflammatory, seasmhach ann an cruthan uisgeach. 'S e diterpene lipophilic a th' ann an searbhag carnosic a bhios cuideachd ag obair mar antioxidant cumhachdach ach tha seasmhachd nas fheàrr aige ann an siostaman stèidhichte air ola agus is dòcha gu bheil bith-ruigsinneachd agus treàdh eanchainn eadar-dhealaichte aige. Tha an dà chuid luachmhor, ach tha an co-mheas ceart an urra gu tur air an tagradh agad.

2. Dè na sònrachaidhean a bu chòir dhomh a bhith a’ coimhead airson nuair a bhios mi a’ lorg stuthan earrann de dhuilleag rosemary airson foirmlean slàinte inntinneil?

A bharrachd air iomlan nan fenolach (mar as trice 10-20%), iarr tomhas fa leth de dh’aigéad rosmarinic, searbhag carnosic, agus carnosol le HPLC. Airson tagraidhean slàinte eanchainn, thoir prìomhachas do earrannan le susbaint diterpene clàraichte. Iarr airson meatailtean troma, sònrachaidhean meanbh-bhitheach, agus call air tiormachadh. Iarr dearbhadh obair-lann treas-phàrtaidh a tha a’ maidseadh dàta taobh a-staigh an t-solaraiche. Chan eil fios aig solaraiche nach urrainn àireamhan fa leth de diterpene a thoirt seachad dè tha e a’ reic.

3. Carson a tha gnìomhachd antioxidant earrann de dhuilleag rosemary ag atharrachadh eadhon leis an aon susbaint iomlan phenolic?

Bidh diofar choimeasgaidhean a’ cur ri gnìomhachd antioxidant ann an diofar dhòighean. Tha diofar chumhachdan agus dhòighean-obrach aig searbhag ròsmarinic, searbhag carnosic, agus carnosol. Bidh luachan ORAC eadar-dhealaichte aig earrann àrd ann an searbhag ròsmarinic ach ìosal ann an diterpenes na fear le pròifil chothromach, eadhon leis an aon àireamh iomlan phenolic. Iarr deuchainn gnìomhachd ma tha coileanadh antioxidant cudromach airson do fhoirmle.

4. Ciamar a bu chòir earrann de dhuilleag rosemary a bhith air a stòradh gus neart diterpene a chumail suas?

Stòraich ann an soithichean dùinte air falbh bho sholas, teas agus taiseachd. Is e àrainneachdan fionnar, tioram fo 25°C na suidheachaidhean a thathar a’ moladh. Tha searbhag carnosic gu sònraichte mothachail air oxidation - bidh nochdadh don èadhar ga mhilleadh thar ùine. Bidh pacadh air a shruthladh le naitridean a’ leudachadh beatha sgeilp airson earrannan beairteach ann an diterpene. Ma thèid an stòradh gu ceart, bidh a’ mhòr-chuid de phùdar a’ cumail seasmhachd airson 24 mìosan.

5. Tha earrann de dhuilleag rosemary freagarrach airson foirmlean stèidhichte air ola?

'S e, ach tagh an ìre cheart. Tha searbhag ròsmarinic so-sgaoilte ann an uisge agus is dòcha nach sgaoil e gu math ann an olan. Tha searbhag carnosic agus carnosol lipophilic agus bidh iad a’ coileanadh nas fheàrr ann an siostaman stèidhichte air ola leithid capsalan bog, stuthan-leasachaidh stèidhichte air lipid, agus emulsions cosmaigeach. Airson nan tagraidhean sin, coimhead airson earrannan a tha air an co-chòrdadh ri susbaint diterpene no ìrean so-sgaoilte ann an ola a chaidh a dhealbhadh airson do chleachdadh.

6. Dè na teisteanasan a bu chòir dhomh a bhith a’ coimhead air an son nuair a bhios mi a’ lorg stuthan earrann de dhuilleag rosemary?

Am measg nan teisteanasan cumanta tha organach (USDA, EU), kosher, halal, agus neo-GMO a rèir a’ mhargaidh targaid. Airson luchd-ceannach Eòrpach, is dòcha gum bi feum air lorg gu roinnean fàis sònraichte. Bidh teisteanas GMP a’ dèanamh cinnteach à siostaman càileachd cunbhalach. Iarr teisteanasan gnàthach agus dearbhaich gu bheil iad a’ còmhdach an goireas a tha a’ dèanamh an stuth agad.